Die Reinheit und Farbe von Glukose ist für Lebensmittel, pharmazeutische und chemische Produkte entscheidend. Natürliche Farbstoffe und Verunreinigungen müssen aus dem Rohmaterial entfernt werden, um qualitativ hochwertige Glukose herzustellen.
Aktivkohle mit ihren starken Adsorptionseigenschaften ist der Schlüssel zur Entfärbung und entfernt effektiv Verunreinigungen, ohne die inhärenten Eigenschaften der Glukose zu verändern.
Dieser Artikel befasst sich mit der Rolle von Aktivkohle bei der Glukoseproduktion und bietet Vorschläge für die Auswahl von Produkten zur Verbesserung der Qualität.
Warum wird Glukose entfärbt?
Glukose wird hauptsächlich aus Mais, Maniok und anderen Stärkematerialien durch enzymatische Hydrolyse oder Säurehydrolyse gewonnen. Unabhängig von der Art des Verfahrens enthält die hydrolysierte Flüssigkeit eine gewisse Menge an Farbverunreinigungen, vor allem Flavonoide, Pektin, Eiweiß und andere Makromoleküle.
Die Anforderungen an den Reinheitsgrad von Glukose in den verschiedenen Bereichen sind ebenfalls unterschiedlich; um hochreine Glukoseprodukte zu erhalten, ist der Entfärbungsprozess unerlässlich. Zum Beispiel erfordert medizinische Glukose einen sehr hohen Reinheitsgrad, während industrielle Glukose einen relativ geringen Reinheitsgrad erfordert.
Verfahren zur Entfärbung von Glukose
Zu den herkömmlichen Entfärbungsmethoden für Glukose gehören die chemische Oxidationsmethode, die Ionenaustauschmethode usw., aber es gibt Probleme wie geringe Effizienz, hohe Kosten und die Gefahr von Sekundärverschmutzung.
Die Entfärbung durch Aktivkohleadsorption ist in der Glukoseproduktion weit verbreitet, da sie einen weiten pH-Bereich aufweist, eine gründliche Entfärbung ermöglicht und einfach zu bedienen ist. Das Grundprinzip besteht darin, die hochentwickelte Porenstruktur und die große spezifische Oberfläche des Aktivkohlematerials zu nutzen, um die Pigmentmoleküle durch physikalische Adsorption fest zu binden und so eine effektive Trennung von den Glukosemolekülen zu erreichen.
Anwendung von Aktivkohle bei der Entfärbung von Glukose
Auf der Oberfläche der Aktivkohle gibt es eine große Anzahl von Mikroporen und Mesoporen, und die Größe dieser Poren entspricht der Größe der Pigmentmoleküle. Wenn die Glukoselösung mit der Aktivkohle in Kontakt kommt, werden die Pigmentmoleküle in den Poren der Aktivkohle adsorbiert, um den Zweck der Entfärbung zu erreichen.
Es gibt zwei Möglichkeiten, Aktivkohle zur Entfärbung von Glukose einzusetzen.
- Festes Bett: Die körnige Aktivkohle wird in die Festbettschicht geladen, die Glukoselösung durchläuft das Kohlebett von oben nach unten, die Pigmentverunreinigungen werden adsorbiert und zurückgehalten, und man erhält die geklärte Flüssigkeit. Diese Methode ist einfach zu bedienen, der Entfärbungseffekt ist stabil, aber es gibt Probleme wie großen Widerstand und langsames Eindringen.
- Fütterungsmethode: Die pulverisierte Aktivkohle wird direkt in die Glukoselösung gegeben, die Adsorption wird für eine bestimmte Zeit gerührt, die Aktivkohle wird durch Filtration entfernt und das entfärbte Produkt wird gewonnen. Diese Methode zeichnet sich durch eine schnelle Adsorptionsrate und eine hohe Effizienz des Stoffaustauschs aus und eignet sich daher besser für die industrielle Produktion in großem Maßstab.
Eigenschaften von Aktivkohle bei der Entfärbung von Glukose:
- hohe Entfärbungseffizienz: Es hat eine starke Adsorptionsfähigkeit für viele Arten von Pigmenten, kann die Pigmente in Glukose wirksam entfernen und die Reinheit des Produkts verbessern.
- Hohe SelektivitätEs kann je nach Größe und Art der Pigmentmoleküle selektiv adsorbiert werden, was die Qualität und Wirksamkeit der Glukose nicht beeinträchtigt. 3. einfacher Betrieb: der Betrieb der Entfärbung ist einfach und leicht.
- Einfache Bedienung: Der Entfärbungsvorgang ist einfach und leicht zu steuern und eignet sich für die industrielle Großproduktion.
- Geringe Kosten: der Preis ist relativ niedrig und kann regeneriert und wiederverwendet werden, was die Produktionskosten senkt.
Auswahl der Aktivkohle
Die Auswahl der richtigen Aktivkohle ist entscheidend für die Entfärbung von Glukose. Die Verwendung von Aktivkohle mit hoher Adsorptionskapazität und geeigneter Partikelgröße wird in der Regel empfohlen, um einen effizienten und wirtschaftlichen Entfärbungsprozess zu gewährleisten
Aktivkohleprodukte, die üblicherweise für die Entfärbung von Glukose verwendet werden:
- Holzpulver-Aktivkohle: mit großer spezifischer Oberfläche und reichhaltiger Porenstruktur, schnelle Adsorptionsgeschwindigkeit, geeignet für die Entfernung einer kleinen Menge von Pigmenten in Glukose, um die allgemeine industrielle Verwendung zu erfüllen.
- Kohle-Aktivkohle-Granulat: mit guter Adsorptionsleistung und Abriebfestigkeit, geeignet für kontinuierliche Entfärbungsprozesse, geeignet für große Glukoseproduktionsbetriebe.
| Spezifikationen | Aktivkohle aus Kohlegranulat | Holzpulver-Aktivkohle |
| Maschenweite: | 12*40 Maschen | 200 / 325 Maschen |
| Jod (mg/g) | 950-1050 | 800-1000 |
| Feuchte (%) Maximum | 3 | 10 |
| Asche≤(%) | 5(maximal) | 5（max） |
| Melasse Anzahl ≥ | 200 | 200 |
Die von Qizhong angebotenen Aktivkohleprodukte wurden speziell für die Entfärbung von Glukose entwickelt und haben die folgenden Eigenschaften:
- Hohe Adsorptionskapazität.
- Hohe Reinheit
- Hohe Anpassungsfähigkeit
Schlussfolgerung
Die Auswahl der geeigneten Aktivkohle ist entscheidend für die Qualität und die Wettbewerbsfähigkeit von Glukoseprodukten.
Unser Unternehmen bietet eine breite Palette an hocheffizienten Aktivkohleprodukten für alle Arten von Entfärbungsanforderungen. Wenn Sie weitere Beratung benötigen oder mehr darüber erfahren möchten, wie Sie Ihren Glukose-Entfärbungsprozess optimieren können, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren.
