葡萄糖的纯度和颜色对食品、药品和化工产品至关重要。必须去除原料中的天然着色剂和杂质，才能生产出高质量的葡萄糖。
活性炭具有很强的吸附性，是脱色的关键，它能有效去除杂质，而不改变葡萄糖的固有特性。
本文重点介绍活性炭在葡萄糖生产中的作用，并就如何选择产品以提高质量提出建议。
为什么要使葡萄糖脱色？
葡萄糖主要来源于玉米、木薯等淀粉原料，如酶水解或酸水解。无论采用哪种工艺路线，水解液中都含有一定量的色素杂质，主要包括黄酮、果胶、蛋白质等大分子物质。
不同领域对葡萄糖纯度的要求也不同，为了获得高纯度的葡萄糖产品，脱色工艺是必不可少的。例如，医用葡萄糖的纯度要求非常高，而工业葡萄糖的纯度要求相对较低。
葡萄糖脱色工艺
传统的葡萄糖脱色方法包括化学氧化法、离子交换法等，但存在效率低、成本高、易产生二次污染等问题。
活性炭吸附脱色法因其 pH 值范围广、脱色彻底、设备简单等优点，在葡萄糖生产中得到广泛应用。其基本原理是利用活性炭材料高度发达的孔隙结构和巨大的比表面积，通过物理吸附作用将色素分子牢固地结合在一起，从而实现与葡萄糖分子的有效分离。
活性炭在葡萄糖脱色中的应用
活性炭表面有大量的微孔和中孔，这些孔的大小与色素分子的大小相近。当葡萄糖溶液与活性炭接触时，色素分子就会被吸附到活性炭的孔隙中，从而达到脱色的目的。
在葡萄糖脱色过程中使用活性炭主要有两种方法。
- 固定床： 将颗粒状活性炭装入固定床层，葡萄糖溶液自上而下通过炭床，色素杂质被吸附和截留，得到澄清液。该方法操作简单，脱色效果稳定，但存在阻力大、渗透慢等问题。
- 喂食方法： 将粉末状活性炭直接加入葡萄糖溶液中，搅拌吸附一定时间，过滤除去活性炭，得到脱色产品。这种方法吸附速度快，传质效率高，更适合大规模工业生产。
活性炭在葡萄糖脱色过程中的特点：
- 脱色效率高： 它对多种色素有很强的吸附能力，能有效去除葡萄糖中的色素，提高产品的纯度。
- 高选择性2.选择性强：可根据色素分子的大小和性质进行选择性吸附，不会影响葡萄糖的质量和功效。3. 操作简单：脱色操作简单易行。
- 操作简单： 脱色操作简单，易于控制，适合大规模工业化生产。
- 成本低： 价格相对较低，可再生利用，降低了生产成本。
活性炭的选择
选择合适的活性炭对确保葡萄糖脱色至关重要。通常建议使用吸附能力强、粒度合适的活性炭，以确保高效经济的脱色工艺
常用于葡萄糖脱色的活性炭产品：
| 规格 | 煤质颗粒活性炭 | 木粉活性炭 |
| 网眼尺寸： | 12*40 目 | 200 / 325 目 |
| 碘（毫克/克） | 950-1050 | 800-1000 |
| 湿度 (%) 最大值 | 3 | 10 |
| 灰≤（%） | 5（最多） | 5（最大值） |
| 糖浆编号 ≥ | 200 | 200 |
启众提供的活性炭产品专门用于葡萄糖脱色，具有以下特点：
- 吸附能力强
- 高纯度
- 适应性强
结论
选择合适的活性炭对于确保葡萄糖产品的质量和市场竞争力至关重要。
我们公司提供各种高效活性炭产品，可满足各类脱色需求。如果您需要更多建议或想了解如何优化葡萄糖脱色工艺，请随时与我们联系。
