Definition
Der Melassewert ist ein wichtiger Indikator für die Bewertung der Entfärbungskapazität von Aktivkohle. Er spiegelt die Fähigkeit der Aktivkohle wider, Folgendes zu adsorbieren Stoffe mit hohem Molekulargewichtinsbesondere komplexe farbige Stoffe wie Melasse.
Der Melassewert ist definiert als das Verhältnis der Masse der Aktivkohle, die erforderlich ist, um eine Standardmelasselösung unter Standardtestbedingungen bis zu einem bestimmten Grad zu entfärben, im Vergleich zur Masse der Standardaktivkohle, ausgedrückt in Prozent (%).
Test-Prinzip
Beim Melassewerttest wird eine Standardmelasselösung als Prüfsubstanz verwendet, die eine tiefe Farbe hat. Der Standardmelasselösung wird eine bestimmte Menge Aktivkohle zugesetzt. Nach gründlichem Mischen und Filtrieren wird die Farbänderung des Filtrats gemessen. Durch den Vergleich des Entfärbungseffekts mit dem der Standardaktivkohle wird der Melassewert der getesteten Aktivkohle berechnet.
Anwendungen
Der Melassewert wird üblicherweise verwendet, um die Anwendung von Aktivkohle in den folgenden Bereichen zu bewerten:
- Süßstoff-Industrie: Wird zum Entfärben und Raffinieren von Zuckerlösungen verwendet, um die Zuckerqualität zu verbessern.
- Lebensmittelindustrie: Zur Entfernung von Pigmenten und anderen Verunreinigungen aus flüssigen Lebensmitteln wie Fruchtsäften, Getränken, Sojasauce und Essig.
- Chemische und pharmazeutische Industrie: Wird zum Entfärben und Reinigen verschiedener Chemikalien verwendet.
- Wasseraufbereitung: Entfernung von organischen Stoffen und Pigmenten aus dem Wasser.
Verwandte Produkte
Hier sind einige Aktivkohleprodukte, die häufig zur Verbesserung des Melassewertes verwendet werden:
Holzmehl-Aktivkohle
- Merkmale: Kleine Partikelgröße, große Oberfläche, schnelle Adsorptionsrate.
- Anwendungen: Wird häufig in Flüssigphasenanwendungen wie der Entfärbung und Reinigung von Getränken und Lebensmitteln sowie in der pharmazeutischen und chemischen Industrie zur Entfärbung eingesetzt.
Bituminöse Kohle Granulierte Aktivkohle (GAC)
- Merkmale: Größere Partikelgröße, geeignet für längere Kontaktzeiten während der Behandlung.
- Anwendungen: Geeignet für die Wasseraufbereitung, die Entfärbung von Zucker und andere Anwendungen.
Beziehung zu anderen Indikatoren
- Jodzahl: Die Jodzahl spiegelt vor allem die Adsorptionskapazität von Aktivkohle für kleine Moleküle wider, während die Melassezahl die Adsorptionskapazität für hochmolekulare Stoffe wiedergibt. Sie ergänzen sich in der Regel und bewerten gemeinsam die Adsorptionsleistung von Aktivkohle.
- Methylenblau Wert: Der Methylenblauwert spiegelt die Adsorptionskapazität von Aktivkohle für Stoffe mit mittlerem Molekulargewicht wider. Der Melassewert und der Methylenblauwert können sich gegenseitig ergänzen, um eine umfassendere Bewertung der Adsorptionsleistung von Aktivkohle zu ermöglichen.
Schlussfolgerung
Der Melassewert ist ein wichtiger Parameter zur Beurteilung der Fähigkeit von Aktivkohle, organische Stoffe mit hohem Molekulargewicht zu entfernen. Er ist wichtig für die Bewertung der Wirksamkeit von Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der Wasseraufbereitung sowie der chemischen und pharmazeutischen Industrie.
Bei der Auswahl der Aktivkohle sollten jedoch auch andere damit zusammenhängende Parameter berücksichtigt werden, um die beste Gesamtleistung zu gewährleisten.
